Brot selber backen ... |
|||||
| Natürlich könnte ich mir auch ein Brot vom Bäcker holen. Sicherlich nimmt mein Bäcker auch nur gute Zutaten.
Nur ... Spass macht es schon, ein eigenes Brot zu backen. Und ich weiss ganz genau, was drin ist an Zutaten. Das fängt schon beim Mehl an: Ich verwende Vollkornmehl von Dinkel und Roggen. Darf ich mir erlauben Ihnen zu erklären, was es mit dem Vollkornmehl auf sich hat ? Folgen Sie mir auf den nächsten Seiten. |
|||||
Was ist Vollkornmehl ? |
|||||